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Bolinhos de Tilápia

INGREDIENTES

  • 1kg de filé de tilápia
  • 500g de batata
  • 100g de cebola
  • 3 dentes de alho
  • salsinha picada a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • noz moscada a gosto
  • sal a gosto
  • 1 ovo
  • azeite

PREPARO
Descasque e corte a batata em pedaços grandes, cozinhe, esprema ainda quentes e reserve. Corte os filés de tilápia em cubinhos e refogue em uma panela com a cebola, o alho e azeite, mexendo sempre até incorporar os ingredientes e ficar sequinho. Em uma tigela, misture a batata com o refogado de tilápia, adicionando os temperos e a salsinha. Depois, junte o ovo batido aos poucos, até dar ponto para formar os bolinhos e em seguida é só fritar em óleo quente.