Temperos

INGREDIENTES: 800g de sobrecoxas de frango Suco de 2 limões Pitada de raspas de limão 2 colheres (sopa) de orégano 2 colheres (sopa) de sálvia seca 1 colher (sopa) de tomilho seco 3 dentes de alho triturados Pimenta do reino e sal a gosto Azeite a gosto 3 colheres (sopa) de azeite MODO DE PREPARO: […]

INGREDIENTES 1 kg de carne 18 g de sal 2 pimentas bode 1 pitada de alho MODO DE PREPARO – O detalhe desta receita é a medida de sal que se utiliza no tempero da carne: para cada 1 kg de carne use 18 g de sal – Corte a carne tipo bife para grelha