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Salpicão Cremoso de Natal

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão
  • 350 g de presunto picado
  • 100 g de uvas-passas
  • 100 g de azeitona picada
  • 1 cenoura ralada
  • 3 batatas cozidas e cortadas em cubos
  • 1 maçã descascada e cortada em cubos
  • milho e ervilha a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de salsão picado
  • 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 envelopes de tempero da sua preferência
  • 1 pacote de batata palha
  • 1/2 xícara (chá) de amêndoas tostadas em lascas ou nozes para decorar

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, comece misturando a maçã picada ao suco do limão. Em seguida, adicione o frango desfiado, o azeite e a salsa. Depois adicione os demais ingredientes, deixando o iogurte e o creme de leite por último, e misture muito bem! Coloque o salpicão no recipiente onde será servido e espalhe as lascas de amêndoas (ou nozes) sobre ele e, se desejar, mais batata palha. Depois é só levar à geladeira e retirar na hora que for servir.