Que criança não gosta de um bolinho de cenoura com cobertura de brigadeiro, não é mesmo?
Então não perca tempo e já salve essa receita para fazer para os pequenos e deixar o dia das crianças ainda mais especial.
É muito fácil fazer, veja:
1- Acesse nossa Loja Virtual* no site ou app e selecione os itens abaixo:
Ingredientes
Massa:
3 cenouras médias
4 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
Cobertura de Brigadeiro:
1 Lata ou caixinha de leite condensado
1 colher de manteiga
meia xícara de chocolate amargo em pó
meia xícara de chocolate granulado
2- Não esqueça de pedir o suco preferido da criançada para acompanhar. No São João Supermercados, você encontra uma enorme variedade de sabores e marcas.
3- Assim que nosso entregador deixar o seu pedido, é hora de colocar a mão na massa e seguir os passos abaixo:
Modo de preparo
Massa:
1. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
2. Despeje a mistura em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento.
3. Coloque em uma fôrma retangular (20 x 30 cm) untada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.
4. Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.
Cobertura de Brigadeiro:
5. Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela.
6. Despeje ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.
Pronto, agora é só servir e deixar o dia das crianças ainda mais especial!
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*Serviço disponível apenas para Guaxupé
