Ingredientes
1 lata de milho verde com água e tudo
½ medida da lata de óleo
1 medida da lata de açúcar
½ medida da lata de fubá
4 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de coco ralado
1 colher e ½ de chá de fermento em pó
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes, menos o coco e o fermento, no liquidificador até formar uma massa homogênea.
Depois de bem batido acrescente o coco ralado e por último o fermento. Misture o suficiente para incorporá-lo à massa.
Coloque numa forma média, untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos
