São João chegou e o quentão de festa junina já pode ser feito para aquecer a festança! E não se esqueça: todos os ingredientes você encontra aqui no São João Supermercados!
É muito fácil fazer, veja:
Ingredientes: Corra para o São João Supermercados mais próximo e coloque no carrinho:
- 3 xícaras (chá) de cachaça
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- casca de 1 laranja
- casca de 1 limão
- 2 ramos de canela
- 5 cravos-da-índia
- 1 maçã (opcional)
Modo de preparo: Após comprar tudo o que precisa em nossa loja, vamos começar!
- Em uma panela média, coloque o açúcar, o gengibre ralado, a canela e o cravo. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até o açúcar derreter completamente e formar um caramelo dourado. Mexa ocasionalmente para evitar queimar.
- Retire a panela do fogo e adicione as cascas de laranja e limão. Regue com água aos poucos, tendo cuidado para evitar que o líquido borbulhe. Mexa delicadamente para misturar, não se preocupe se parte do açúcar endurecer, ele irá dissolver durante o cozimento.
- Volte a panela ao fogo médio e misture a cachaça. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 25 minutos.
- Enquanto o quentão cozinha, lave e seque a maçã. Corte-a em 4 metades, descarte as sementes e o cabinho. Apoie o lado cortado de cada metade na tábua e faça fatias finas.
- Desligue o fogo e, usando uma concha, sirva o quentão diretamente da panela. Distribua as fatias de maçã nas canecas e sirva imediatamente.
Pronto! Seu quentão de festa junina está pronto para ser servido! Aproveite nossos produtos e ofertas, compre com qualidade no São João Supermercados. E não se esqueça de ativar nossas promoções pelo aplicativo. Baixe e participe!
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