Uma sobremesa natalina com sabor de tradição e afeto
No Natal, cada detalhe da mesa carrega história e carinho — principalmente a sobremesa. A Torta Gelada de Nozes com Doce de Leite é daquelas receitas que surpreendem pelo sabor e encantam pela simplicidade no preparo.
Cremosa, com textura suave e crocância das nozes, ela é perfeita para servir gelada nos dias mais quentes de dezembro e combina com o clima das festas em família.
Ingredientes:
Para a base:
- 1 e ½ pacote de biscoito maisena (cerca de 200 g)
- 100 g de manteiga derretida
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 gema peneirada
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 100 g de nozes picadas
Para a cobertura:
- 300 g de doce de leite cremoso
- Nozes inteiras para decorar
Modo de preparo:
1. Prepare a base:
Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível e leve à geladeira por 15 minutos.
2. Faça o creme:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido e a gema. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Desligue o fogo, acrescente a baunilha e as nozes picadas. Deixe esfriar.
3. Monte a torta:
Sobre a base de biscoito, espalhe o creme de nozes já frio. Cubra com o doce de leite e alise com uma espátula.
Decore com nozes inteiras e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ideal de um dia para o outro).
4. Sirva gelada e aproveite cada colherada de sabor e tradição.
Natal com sabor e memória
A Torta Gelada de Nozes com Doce de Leite é uma daquelas receitas que marcam a celebração: fácil de fazer, cheia de textura é perfeita para reunir a família em volta da mesa.
Encontre tudo no São João Supermercados
No São João Supermercados, você encontra todos os ingredientes para preparar essa delícia natalina — das nozes selecionadas ao doce de leite cremoso.
Aqui, a tradição ganha sabor — e você está em casa.
