INGREDIENTES
- 1kg de filé de tilápia
- 500g de batata
- 100g de cebola
- 3 dentes de alho
- salsinha picada a gosto
- pimenta do reino a gosto
- noz moscada a gosto
- sal a gosto
- 1 ovo
- azeite
PREPARO
Descasque e corte a batata em pedaços grandes, cozinhe, esprema ainda quentes e reserve. Corte os filés de tilápia em cubinhos e refogue em uma panela com a cebola, o alho e azeite, mexendo sempre até incorporar os ingredientes e ficar sequinho. Em uma tigela, misture a batata com o refogado de tilápia, adicionando os temperos e a salsinha. Depois, junte o ovo batido aos poucos, até dar ponto para formar os bolinhos e em seguida é só fritar em óleo quente.
